Bücher Herunterladen Die Gesundküche: neuester Stand - LANS Med Concept entwickelt von 70 Top-Medizinern und Spitzenköchen
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Die Gesundküche: neuester Stand - LANS Med Concept entwickelt von 70 Top-Medizinern und Spitzenköchen
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Pressestimmen So geht Gesundheit --tz, Dez 2015 Gutes Essen, vom Arzt empfohlen - Die positiven Auswirkungen sind schnell spürbar. Perfekt ist aber eine 30-Tage-Kur, um Defizite und hohe Belastungen auszugleichen. --Taunus Zeitung, Jan 2016 Prominente schwören auf Kuren im Lanserhof. Jetzt haben Ärzte und Köche des weltbekannten Gesundheitsresorts ein Buch herausgebracht, mit dem jeder zu Hause die Gerichte nachkochen kann. --Welt der Frau, Jan 2016 Über den Autor und weitere Mitwirkende Herausgeber: Dr. Christian Harisch Dr. Christian Harisch entstammt einer Hoteliersfamilie aus Kitzbühel und betreibt dort die Hotels Weisses Rössl und Schwarzer Adler, welche zu den Harisch Hotelbetrieben gehören. Nach seiner Ausbildung als Touristikkaufmann in Salzburg studierte er Jura, was er mit dem Magister und anschließend mit dem Doktorat abschloss. Seit über 15 Jahren ist er gemeinsam mit Kommerzialrat Anton Pletzer und Stefan Rutter Geschäftsführer und Eigentümer des Lanserhof. Neben seiner Tätigkeit als Rechtsanwalt sowie Immobilienunternehmer hat er sich in den letzten Jahren intensiv mit der Weiterentwicklung und Expansion des Lanserhofs beschäftigt. Mit dem LANS Med Concept ist die Marke Lanserhof ein Wegbereiter für die Medizin der Zukunft und bereits heute federführend in der Regenerations- und Präventionsmedizin. Dieses ganzheitliche Gesundheitskonzept vereint höchste medizinische Qualität mit traditionellen Heilverfahren und stellt dem gesundheitsbewussten Gast ein sensibles System an erfolgreichen Diagnose- und Therapieformen zur Seite, um nachhaltig gesund zu bleiben. Autorin (Text): Dr. med. Anne Fleck Dr. Anne Fleck, kurz 'Doc Fleck', ist seit Jahren international anerkannte Expertin für innovative Präventiv- und Ernährungsmedizin. Mit ihren ganzheitlich orientierten, modernen Konzepten etablierte sie überzeugende Strategien zum Gesunderhalt. Als Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie mit Expertise in der Naturheilkunde verfolgt sie den Ansatz aus effektiver Kombination modernster Spitzenmedizin, Zuwendung und Naturheilkunde.Als 'Gesundheitsscout', wie sie sich selbst sieht, betreut und berät sie Menschen und Unternehmen aus dem In- und Ausland. Vor allem die Themen Krankheitsprävention, ganzheitliche Heilung und dauerhafte Gewichtsreduktion liegen ihr am Herzen. Einem breiten Publikum bekannt ist sie u. a. aus der Fernsehserie 'Die Ernährungs-Docs' (NDR Fernsehen), und als Bestseller-Autorin (u. a. 'Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte'). Sie demonstriert, wie man auch schwere Krankheiten z. B. durch moderne Medizinkonzepte und ohne rigide Dogmen lindern kann.Als Fachbuchautorin wurde sie 2016 beim 50. Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Die Ärztin ist Mitglied in internationalen Fachgesellschaften und engagiert sich als Dozentin und Moderatorin für moderne Gesundheitsansätze. Anne Fleck lebt und arbeitet in Hamburg. Die begeisterte Hobbyseglerin liebt die Natur, kocht leidenschaftlich gern, malt und zeichnet.ZITAT: 'Ich möchte für jeden Menschen die bestmögliche Gesundheit erreichen, für langfristig mehr Lebensqualität. Dabei haben Transparenz, Ehrlichkeit, Wertschätzung und Respekt für den Einzelnen höchste Priorität. Die Ergänzung der klassischen Medizin durch präventive und moderne ernährungsmedizinische Ansätze ist aus meiner Sicht unabdingbar.' Autor (Rezepte): Karsten Wolf Küchenchef am Gesundheitszentrum Lanserhof TegernseeIm neuen Lanserhof Tegernsee sieht Karsten Wolf die hervorragende Chance, sein Know-how und seine fachlichen Qualitäten in der modernen Diätküche und der Energy Cuisine einzubringen. Autor (Rezepte): Claus Jenewein Souschef am Gesundheitszentrum Lanserhof Im Laufe seiner nunmehr 10-jährigen Tätigkeit erlangte er das Diplom zum Diätkoch und ist täglich bemüht, das Konzept der Energy Cuisine weiter zu optimieren und an die aktuellen Anforderungen der Gäste am Lanserhof anzupassen. Sein persönliches Anliegen ist es, möglichst viele Menschen vom Sinn einer vitalitäts- und energiespendenden Kost zu überzeugen und somit seinen eigenen Beitrag zur allgemeinen Gesundheit zu leisten.Gebundene Ausgabe=264 Seiten. Verlag=Becker Joest Volk Verlag; Auflage: 2. Aufl. 2016 (7. Dezember 2015). Sprache=Deutsch. ISBN-10=3954530929. ISBN-13=978-3954530922. Größe und/oder Gewicht=24,5 x 3,2 x 28,9 cm. Durchschnittliche Kundenbewertung=4.0 von 5 Sternen 29 Kundenrezensionen. Amazon Bestseller-RangVollwertkücheSchlanke & Gesunde KücheGesunde Ernährung=Nr. 34.682 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } Nr. 359 in Bücher > Kochen & Genießen > Nr. 391 in Bücher > Kochen & Genießen > Diäten & spezielle Ernährungspläne > Nr. 468 in Bücher > Ratgeber > Ernährung >.
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